{"id":116973,"date":"2024-10-17T11:50:20","date_gmt":"2024-10-17T15:50:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ubishops.ca\/programmes-d-etudes\/faculte-des-arts-et-des-sciences\/social-sciences\/programmes-en-agriculture-et-systemes-alimentaires-durables\/safs-projects\/"},"modified":"2024-11-13T15:13:22","modified_gmt":"2024-11-13T20:13:22","slug":"safs-projects","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ubishops.ca\/fr\/programmes-d-etudes\/faculty-of-social-sciences\/programmes-en-agriculture-et-systemes-alimentaires-durables\/safs-projects\/","title":{"rendered":"Projets ASAD"},"content":{"rendered":"\n

Projets de recherche en agriculture et syst\u00e8mes alimentaires durables (ASAD)<\/h2>\n\n\n\n

La Ferme \u00e9ducative est un lieu o\u00f9 l’on apprend des solutions cr\u00e9atives aux d\u00e9fis de durabilit\u00e9 dans les syst\u00e8mes alimentaires. Cr\u00e9\u00e9e en 2019, dans le cadre du programme Agriculture et syst\u00e8mes alimentaires durables (ASAD), la Ferme \u00e9ducative permet un apprentissage exp\u00e9rientiel en explorant, exp\u00e9rimentant et mod\u00e9lisant ce \u00e0 quoi pourraient ressembler les futurs agro\u00e9cosyst\u00e8mes durables.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez les fascinants projets de recherche sur lesquels nos professeurs et \u00e9tudiants travaillent.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Recherche sur le paillage des fraises<\/h3>\n\n\n\n
\"Strawberries<\/figure>
\n

Dirig\u00e9e par la Pre. Mirella Aoun<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le but de ce projet est d’explorer des alternatives aux paillis plastiques traditionnels utilis\u00e9s dans la production commerciale de fraises. Les paillis test\u00e9s sont le plastique rouge, le plastique noir, la paille de switchgrass et le papier de bureau d\u00e9chiquet\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Kernza\u00ae<\/h3>\n\n\n\n
\"A<\/figure>
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Partenariat SAFS avec Seed Change<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Kernza\u00ae est une c\u00e9r\u00e9ale vivace riche en prot\u00e9ines et faible en gluten. Ses racines profondes et ses tiges peuvent \u00eatre utilis\u00e9es comme liti\u00e8re ou paillis apr\u00e8s la r\u00e9colte du grain. Bishop\u2019s est la seule parcelle de recherche \u00e0 l’est du Manitoba \u00e0 cultiver du Kernza\u00ae.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Arbres fruitiers<\/h3>\n\n\n\n
\"Apple<\/figure>
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Dirig\u00e9 par la Pre. Mirella Aoun<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans les ann\u00e9es 1980, une douzaine de pommiers, poiriers et pruniers ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s par les \u00e9tudiants et le personnel du programme de Technologie Agricole de Champlain. Ces arbres annoncent l\u2019arriv\u00e9e prochaine d\u2019un verger plus grand et plus diversifi\u00e9, qui sera \u00e9tabli en 2025.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Guilde de permaculture<\/h3>\n\n\n\n
\"Perennial<\/figure>
\n

Dirig\u00e9e par la Pre. Jennifer Downing<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La guilde de permaculture est un ensemble de plantes principalement vivaces et bisannuelles qui travaillent ensemble pour fournir des services tels que l’attraction des insectes b\u00e9n\u00e9fiques et des pollinisateurs, la cr\u00e9ation d’un habitat diversifi\u00e9, la r\u00e9pulsion des nuisibles et la s\u00e9questration des nutriments.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Lighthouse Lab (Laboratoires phares)<\/h3>\n\n\n\n

Au Lighthouse Lab, nous croyons qu\u2019un avenir alimentaire radicalement meilleur est possible. Nos recherches explorent ce \u00e0 quoi pourraient ressembler des syst\u00e8mes alimentaires am\u00e9lior\u00e9s et identifient des voies pour les transformer. Les \u00ab phares \u00bb sont des fermes et des initiatives alimentaires innovantes qui servent de \u00ab poches de futur dans le pr\u00e9sent \u00bb. La Pre. Vivian Valencia, la Pre. Julia Ros Cuellar, des collaborateurs ASAD ainsi que des \u00e9tudiants dipl\u00f4m\u00e9s et de premier cycle, et des stagiaires travaillent en \u00e9troite collaboration avec des agriculteurs et des acteurs du syst\u00e8me alimentaire pour comprendre leurs d\u00e9fis et identifier des points de levier pour un changement significatif dans le syst\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Innovation dans la production de framboises<\/h3>\n\n\n\n
\"Students<\/figure>
\n

Dirig\u00e9e par la Pre. Mirella Aoun<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Environ 600 plants de framboisiers ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s par les cours pratiques \u00e0 la ferme au printemps 2023 et 2024. L\u2019objectif de cette parcelle est d\u2019examiner comment des lits hauts et \u00e9troits am\u00e9liorent la croissance des framboises en gardant les racines hors de l\u2019eau stagnante.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Jardin de pr\u00e9servation des semences<\/h3>\n\n\n\n
\"Lettuce<\/figure>
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Dirig\u00e9 par la Pre. Jennifer Downing<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le jardin de pr\u00e9servation des semences est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la conservation des semences de plantes patrimoniales et \u00e0 pollinisation libre, afin de cr\u00e9er une banque de semences de vari\u00e9t\u00e9s ancestrales bien adapt\u00e9es \u00e0 l’environnement local.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Production d’\u00e9rable<\/h3>\n\n\n\n
\"Maple<\/figure>
\n

Dirig\u00e9e par le club ASAD, g\u00e9r\u00e9 par des \u00e9tudiants<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Toute la production d’\u00e9rable \u00e0 la Ferme \u00e9ducative est assur\u00e9e par le club d\u2019agriculture durable et syst\u00e8mes alimentaires (ASAD). Actuellement, la s\u00e8ve est bouillie dans une cabane \u00e0 sucre mobile construite par 4 \u00e9tudiants sous la supervision du Pr. Bruno Courtemanche en 2022. Une cabane permanente sera \u00e9ventuellement \u00e9tablie pr\u00e8s de la ferme.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Projet CANberries<\/h3>\n\n\n\n
\"Raspberry<\/figure>
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Dirig\u00e9 par la Pre. Mirella Aoun et le Pr. Darren Bardati, en partenariat avec l\u2019Universit\u00e9 de Sherbrooke<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un prototype de serre solaire passive a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 sur le campus de Bishop\u2019s o\u00f9 des framboises locales sont produites hors saison en hiver-printemps et automne. Ce projet agtech, qui int\u00e8gre des technologies de pointe en \u00e9nergie renouvelable et production v\u00e9g\u00e9tale, fait partie du D\u00e9fi de l’innovation locale financ\u00e9 par la Fondation Weston.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Le Premier Souper<\/h3>\n\n\n\n

Dirig\u00e9 par la Pre. Vivian Valencia<\/strong>
Le Premier Souper symbolise le premier repas de notre futur aspir\u00e9 : un monde o\u00f9 les syst\u00e8mes alimentaires sont durables, justes et \u00e9quitables. Ce projet rassemble des professeurs et \u00e9tudiants de SAFS, de Th\u00e9\u00e2tre, d\u2019Administration des arts, de Mobilisation des connaissances et d’autres d\u00e9partements de l\u2019Universit\u00e9 Bishop\u2019s, ainsi que des parties prenantes du syst\u00e8me alimentaire pour r\u00e9imaginer notre syst\u00e8me alimentaire r\u00e9gional. Il favorise le dialogue et la r\u00e9solution collaborative de probl\u00e8mes \u00e0 travers divers \u00e9v\u00e9nements, dont des ateliers de visionnement, des performances th\u00e9\u00e2trales, des exercices de prototypage rapide, un festival, et le Premier Souper r\u00e9el. Ces activit\u00e9s se d\u00e9rouleront tout au long de l\u2019ann\u00e9e acad\u00e9mique 2024-2025.<\/p>\n\n\n\n

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Recherche sur la conservation des sols<\/h3>\n\n\n\n
\"Zucchini<\/figure>
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Dirig\u00e9e par la Pre. Mirella Aoun en partenariat avec l\u2019Universit\u00e9 Laval<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Une rotation de haricots, carottes, courgettes et ma\u00efs est test\u00e9e. Les nutriments du sol seront mesur\u00e9s sur plusieurs ann\u00e9es pour d\u00e9terminer l’impact de la rotation des cultures et des paillis utilis\u00e9s sur les nutriments pr\u00e9sents dans le sol.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Le panic \u00e9rig\u00e9<\/h3>\n\n\n\n
\"Switchgrass<\/figure>
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En partenariat avec Seed Change<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Ferme \u00e9ducative cultive 8 vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes de panics \u00e9rig\u00e9. Des donn\u00e9es sont collect\u00e9es sur le taux de d\u00e9veloppement et le rendement des vari\u00e9t\u00e9s pour comparer les diff\u00e9rences entre elles. La paille de panic \u00e9rig\u00e9 est utilis\u00e9e comme paillis dans nos jardins.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Recherche sur l’am\u00e9lioration des pommes de terre<\/h3>\n\n\n\n
\"Potato<\/figure>
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Dirig\u00e9e par le Pr. Darren Bardati en partenariat avec Seed Change<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’objectif de ce projet est de d\u00e9velopper de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s de pommes de terre biologiques r\u00e9sistantes au mildiou et bien adapt\u00e9es \u00e0 des environnements \u00e0 faibles intrants biologiques. Ce projet a \u00e9t\u00e9 partiellement financ\u00e9 par le MAPAQ.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Jardin urbain<\/h3>\n\n\n\n
\"Tomato<\/figure>
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Dirig\u00e9 par la Pre. Jennifer Downing & la Pre. Mirella Aoun<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le jardin urbain se compose de 4 plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es, d’un tipi \u00e0 haricots et de 5 contenants de 5 gallons. Le jardin sert de parcelle de d\u00e9monstration pour le cours d’agriculture urbaine.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Haies \u00e0 la Ferme \u00e9ducative<\/h3>\n\n\n\n
\"Hedgerows<\/figure>
\n

Dirig\u00e9 par la Pre. Jane Morrison<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2022, trois haies biodiversifi\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tablies \u00e0 la Ferme \u00e9ducative. Ce sont des bordures de champs comprenant une diversit\u00e9 d’arbustes et de plantes herbac\u00e9es vivaces. Les haies offrent de nombreux avantages : elles servent de brise-vent, offrent un habitat aux insectes b\u00e9n\u00e9fiques, pr\u00e9viennent l\u2019\u00e9rosion du sol, augmentent la r\u00e9tention d\u2019eau, etc. Lorsque les haies seront matures, nous \u00e9valuerons leur contribution agricole par rapport aux bordures florales annuelles.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u00c9valuation de la multifonctionnalit\u00e9 des services \u00e9cosyst\u00e9miques dans les haies des petites fermes<\/h3>\n\n\n\n
\"Assessing<\/figure>
\n

Projet de Ma\u00eetrise en sciences supervis\u00e9 par la Pre. Jane Morrison<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour ce projet de Ma\u00eetrise en sciences, nous collaborons avec 20 fermes \u00e9cologiques dans toute la r\u00e9gion. Des donn\u00e9es seront collect\u00e9es dans les haies et les cultures adjacentes pour \u00e9valuer l\u2019effet de la composition du paysage et des haies sur la multifonctionnalit\u00e9 des services \u00e9cosyst\u00e9miques (c’est-\u00e0-dire leur capacit\u00e9 \u00e0 fournir simultan\u00e9ment plusieurs services \u00e9cosyst\u00e9miques).<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Et plus de projets de recherche<\/h2>\n\n\n\n

Distribution alimentaire solidaire<\/strong>
Dirig\u00e9 par le Pr. Bryan Dale et le Pr. Juan Francisco N\u00fa\u00f1ez. En collaboration avec le Collectif R\u00e9colte, une entreprise sociale bas\u00e9e \u00e0 Montr\u00e9al, nous \u00e9tudions les approches de distribution et de tarification solidaires pour les produits alimentaires locaux et \u00e9cologiquement produits au Qu\u00e9bec.<\/p>\n\n\n\n

Syst\u00e8mes de filets comme alternative \u00e0 l’utilisation de pesticides<\/strong>
Dirig\u00e9 par la Pre. Mirella Aoun, le Pr. Bryan Dale et le Pr. Juan Francisco N\u00fa\u00f1ez. Nous \u00e9tudions les aspects sociaux, \u00e9conomiques, environnementaux et techniques du potentiel des syst\u00e8mes de filets pour r\u00e9duire l’utilisation de pesticides dans la production de petits fruits au Qu\u00e9bec.<\/p>\n\n\n\n

Revenu de base comme outil de r\u00e9silience des syst\u00e8mes alimentaires<\/strong>
Dirig\u00e9 par le Pr. Bryan Dale. En collaboration avec des coll\u00e8gues d’universit\u00e9s \u00e0 travers le pays, le Pr. Dale explore le potentiel d’une garantie de revenu de base pour augmenter la r\u00e9silience en agriculture, dans les p\u00eacheries et en ce qui concerne l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Canada.<\/p>\n\n\n\n

Coop\u00e9ration et infrastructures pour la distribution \u00e9cologique des aliments<\/strong>
Dirig\u00e9 par le Pr. Bryan Dale. En se concentrant sur le Qu\u00e9bec et l’Ontario, le Pr. Dale analyse le potentiel de la coop\u00e9ration accrue (entre agriculteurs et consommateurs), et des infrastructures \u00e0 \u00e9chelle interm\u00e9diaire, pour contribuer \u00e0 un syst\u00e8me alimentaire plus agro\u00e9cologique.<\/p>\n\n\n\n

Transitions agro\u00e9cologiques : Examiner un changement de paradigme dans notre syst\u00e8me alimentaire<\/strong>
Dirig\u00e9 par la Pre. Jane Morrison et le Pr. Darren Bardati. Cette \u00e9tude examine les transitions dans les pratiques agricoles vers une durabilit\u00e9 et une r\u00e9silience accrues, bas\u00e9es sur le domaine de l’agro\u00e9cologie. Nous avons cr\u00e9\u00e9 une base de donn\u00e9es \u00e9tendue de fermes \u00e9cologiques au Qu\u00e9bec (certifi\u00e9es biologiques ou non). Des enqu\u00eates et des entrevues sont men\u00e9es pour \u00e9valuer l\u2019\u00e9tat de la transition provinciale, ainsi que les plus grands obstacles et les investissements en temps et ressources de ces fermes. Un des principaux objectifs de cette recherche est d’aider \u00e0 orienter les futures avenues de recherche.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9valuation de la multifonctionnalit\u00e9 des services \u00e9cosyst\u00e9miques dans les haies des petites fermes<\/strong>
Projet de Ma\u00eetrise en sciences supervis\u00e9 par la Pre. Jane Morrison. Pour ce projet de Ma\u00eetrise en sciences, nous collaborons avec 20 fermes \u00e9cologiques dans toute la r\u00e9gion. Des donn\u00e9es seront collect\u00e9es dans les haies et les cultures adjacentes pour \u00e9valuer l\u2019effet de la composition du paysage et des haies sur la multifonctionnalit\u00e9 des services \u00e9cosyst\u00e9miques (c’est-\u00e0-dire leur capacit\u00e9 \u00e0 fournir simultan\u00e9ment plusieurs services \u00e9cosyst\u00e9miques).<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Joignez-vous \u00e0 nous<\/h2>\n\n\n\n

Comme vous pouvez le constater, de nombreux projets de recherche passionnants sont en cours \u00e0 Bishop\u2019s!<\/p>\n\n\n\n

En rejoignant le programme ASAD, vous participerez \u00e0 de nombreux de ces projets diversifi\u00e9s, vous offrant l\u2019opportunit\u00e9 de suivre vos int\u00e9r\u00eats vers des \u00e9tudes sup\u00e9rieures ou une carri\u00e8re passionnante.<\/p>\n\n\n\n

Alors, qu’attendez-vous ?<\/p>\n\n\n\n

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Postulez maintenant<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Projets de recherche en agriculture et syst\u00e8mes alimentaires durables (ASAD) La Ferme \u00e9ducative est un lieu o\u00f9 l’on apprend des solutions cr\u00e9atives aux d\u00e9fis de durabilit\u00e9 dans les syst\u00e8mes alimentaires. 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